WanitaIndonesia.co, Amerika – Tren kue kering empuk bertekstur tebal asal Amerika tengah melanda dunia!
Soft baked cookies bukan kreasi baru, telah lama dikenal di Amerika Serikat sebagai kue klangenan, juga lazim dinikmati kala sarapan.
Sepotong kue mampu membuat penikmatnya kenyang, melayang dan senang karena kelezatannya.
Warna merah dan biru, selain warna cokelat dan cokelat susu merupakan warna ikonik. Agar kalorinya kian tinggi ke dalam adonan dicampur dengan aneka kacang-kacangan.
Soft baked cookies tak kalah asyik dinikmati saat silaturahmi, kue yang berisi ganache (adonan krim cokelat), cokelat cair atau selai terlihat menarik berhias pretzel mini.
Cara penyajian: Kue yang sudah lama matang biasanya bagian isinya akan membeku. Sebaiknya dipanggang sebentar, agar efek cair isi di dalamnya bisa terlihat oleh penikmatnya.
Sediakan oven mini di ruang tamu, panggang sebentar sebelum disajikan. Lazim dinikmati dengan cara dicelup ke dalam susu tawar. (RP).
