wanitaindonesia.co – Lalu cari Kemilan fresh di siang harimu? Cobalah membuat gula- gula kolang- kaling. Serupa saja semacam gula- gula pada biasanya, tetapi materi penting dari gula- gula ini merupakan kolang- kaling.

Bahan – Bahan

1 atau 2 kilogram kolang- kaling( rendam di air beras sepanjang 2- 4 jam setelah itu mencuci bersih)

1 kaleng fanta dimensi kecil

100 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

3 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

100 ml air putih

Perona santapan warna merah secukupnya

Air buat merebus kolang- kaling

Metode Membuat

1. Didihkan air serta menggodok kolang- kaling sepanjang kurang lebih 5 menit. Bila sudah benyek, campakkan air rebusan kolang- kaling.
2. Gabungkan kolang- kaling serta fanta, air gula pasir, daun pandan, daun sitrus, garam, serta perona santapan. Menggodok sampai kuah menurun, senantiasa campur.
3. Pisahkan kolang- kaling dari kuah serta dinginkan di kulkas saat sebelum dihidangkan.